富山の彩り便り

【玄米をおいしく食べよう！■ちょっとずつ、いろいろ。】

 
ある日の夕食です。
 
野菜中心、玄米食が増えたけど、
たまごとか、お肉、お魚(今回はないけど)もいただいているので、
完全なマクロビとはいきません…
相変わらず、ゆるゆるです。
 
 
 
この日は玄米ごはんをお [...]

本当の米の味。一度お試し下さい
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【玄米をおいしく食べよう！■タコとごぼうの玄米リゾット】

 
たまにはリゾットを…と、
適当に、材料はすべて、うちにあるもので作ってみました。
 
タコとごぼうの玄米リゾット。
 
なんとなく作ったのでレシピが曖昧でご紹介できませんが…
玄米は1カップ。
30分ほど水に浸して [...]

【玄米をおいしく食べよう！■炒り豆腐の丼】

きのうのお昼ごはん。
 
玄米ごはんに合わせて、
とっても簡単にできる炒り豆腐。
 
ミニ丼にしました。
 
 

 
とっても簡単です。
 
■ingredients：２人分■
豆腐…１/２丁
長ねぎ…２０㎝程
にんじ [...]

【腹八分目は難しい。】

この雪…
今回は何日続くんでしょう。
ま、除雪作業はいい運動になって、
おかげで夜、ぐっすり眠れていますが。(笑)
 
こんなに雪が降ると、
例えば、
夕方、仕事を終えてからスーパー寄ったり、って
ほんと、大変なんですよ [...]

【玄米をおいしく食べよう！■おうちカレー】

昨夜は睡魔に勝てずに、
ムスメといっしょの時間に寝てしまいました…。
ムスメを寝かしつけてから、
いろいろやろうと思ってたことがあったのに。
風邪気味だったせいもありますね。
眠たい、って思うってことは、
からだが休息を [...]

【玄米をおいしく食べよう！■意識し続けること】

今日はいちご大福をふたつも食べてしまいました。
 
「わたし、いちご大好き！」って顔してる(ってどんな顔よ…)、
と言われるわたしですが、
いちごは苦手です。
あの全面のつぶつぶとチクチクの毛が、ど～うにも嫌なのです。
[...]

【玄米をおいしく食べよう！■本気のダイエット】

一昨日の夜、
通信が途切れたり、妙に時間がかかったり、
遂にはインターネットに接続できなくなってしまって、
わたしは途方に暮れるばかりだったのですが…
あれこれ試してみて、
昨日お昼過ぎ、無事回復。
ほっ、です。
 
仕 [...]

【玄米と野菜を食べよう！■和、な感じ】

昨日はまた、何かとばたばたした一日でした。
 
今日は余裕♪なんて思っていると、
あれもこれもで、最終的にいっぱいいっぱい。ふぅ～
 
仕事で忙しいのは大いにけっこうなんで、
元気出ますけどね。
 
 
でも結局、夕方う [...]

【大豆をおいしく、ごはんもおいしく】

スーパーでの直売、それから、
富山の彩りでの大豆の販売を控えて、
大豆料理を紹介できたらいいんじゃないか、ということで、
ここ数日は大豆、大豆、大豆のことばかり考えています。
 
大豆の基本料理、いろいろなレシピを参考に [...]

【玄米をおいしく食べよう！■玄米茶にして飲んじゃおう！】

降水確率１００％、その予報通り、
午後からは大荒れの空模様になっている富山です。
降っちゃうかもな～、雪。
 
ほっと一息、tea time。
と、いうことで、あたたかい玄米茶を淹れました。
 
今日の玄米茶は、玄米１０ [...]